El xylitol: el gran enemigo de la caries
Clínica Dental Moyúa en Bilbao

¿Qué es el xylitol y qué función tiene para la boca?

xylitol

El xylitol es un sustituto del azúcar que sirve para edulcorar de forma natural. Deriva de la corteza de las plantas.

Su principal característica es que no se metaboliza por las bacterias implicadas en la aparición de las caries. De este modo, su consumo no afecta a tu salud bucodental.

Contenidos

Beneficios para la salud bucodental

Pocas calorías

Se extrae de forma natural de las plantas. Aunque se clasifica dentro de los carbohidratos, su consumo no altera la glucosa presente en la sangre. Por eso, es un sustituto perfecto del azúcar. Muy bajo en calorías y con un dulzor muy parecido.

De ahí que cada vez más chucherías (chicles, caramelos o golosinas) lo incluyan en su composición. Aunque también se utiliza para elaborar dentífricos y colutorios dentales.

Previene la aparición de caries

La caries es una enfermedad que se produce cuando las bacterias de tu boca se alimentan de los restos de comida que hay en ella.

Principalmente, su alimento favorito es aquel que contiene más azúcar. Debido a la caries, se produce la destrucción del diente hasta que, finalmente, se pierde.

Así pues, el xylitol combate la caries de dos formas: primero, en la fase de prevención, puesto que evita que las bacterias proliferen en nuestra boca.

Asimismo, ayuda en una segunda fase: las bacterias, en vez de ingerir glucosa, absorben el xylitol, lo que les provoca la muerte.

Por eso, se recomienda mascar chicles con este ingrediente, dado que previene y, a la vez, elimina las bacterias que atacan tu salud bucodental.

xylitol

Cero azúcar en sangre

Es perfecto para las personas que padecen diabetes o deben limitar la ingestión de azúcar. Así pues, no altera los niveles de glucosa en sangre, puesto que carece de fructosa. Esto evita los llamados «picos de glucosa», que son los causantes de numerosas enfermedades metabólicas.

Por eso, se recomiendan reducir el consumo de azúcares refinados y sustituirlos, en la medida de lo posible, por otro tipo de edulcorantes naturales, como el que te estamos describiendo en este texto.

Frena el envejecimiento de la piel

Estimula la creación de colágeno, que es una proteína causante de la regeneración de los tejidos. Así pues, un aumento de esta sustancia en tu organismo contribuye a que la piel esté más elástica y tersa.

Evita la aparición de la osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad caracterizada por un deterioro del tejido de los huesos. Se trata de una patología muy común en las personas mayores. El problema de la osteoporosis es que esa destrucción ósea no resulta reversible.

Así pues, el xylitol contribuye a aumentar el nivel de mineralización óseo y previene, de esta forma, la aparición de la osteoporosis en un futuro.

Beneficia a tu flora intestinal

El xylitol se ingiere oralmente y termina en el intestino delgado, prácticamente, intacto. Esto es, las enzimas gástricas de tu estómago son incapaces de metabolizarlo, del mismo modo que ocurre con la fibra alimentaria.

En definitiva, su ingestión contribuye a mejorar el tránsito intestinal, lo cual es imprescindible para una buena salud digestiva.